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蒜蓉小白菜

菜谱编号:506-815
蒜蓉小白菜是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉小白菜”。
蒜蓉小白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快捷的家常小炒。

蒜蓉小白菜主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:400克--
辅助料用量
蒜蓉:适量--

蒜蓉小白菜的做法步骤

  • 第五步:待小白菜炒至七八成熟,放少许味精。
  • 第六步:翻炒均匀即可。
  • 第二步:炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
  • 第七步:成品。
  • 第一步:将小白菜用清水洗净,改刀备用。
  • 第四步:放入咸盐。
  • 第三步:大火翻炒至回软。
  • 蒜蓉小白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·爆出蒜香味再放小白菜。
    2·小白菜炒至断生后再放盐。

    相关食材:白菜小白菜

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