家常菜之木耳炒白菜
家常菜之木耳炒白菜是Rare食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“家常菜之木耳炒白菜”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常菜之木耳炒白菜。
菜式简介
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
木耳炒白菜,将两种最常见的食材组合在一起,是一道非常地道的东北家常菜。一黑一白,又称黑白菜。简单,快手,易做,营养又丰富。
南方人,北方媳妇,这道菜自然是跟婆婆学做的。每次回东北老家,常常会因为水土不服而消化不良。婆婆话不多,却什么都看在眼里,默默的为我做着这做着那,为了让我这个南方媳妇尽快的适应北方的气候和环境。这道菜,就是在那个时候端上桌的,吃得很香,过后,整个人都轻快了。于是,每一次回去,这道菜就成了饭桌上的必备。
无微不至的关心,让我很快适应北方的生活,也从婆婆那里学到了这到菜。
妈妈的味道,因为温暖,所以不会陌生,因为贴心,所以时常想念。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黑木耳50克
- 白菜200克
- 瘦肉100克
- 辅助料
- 油10克
- 盐3克
- 淀粉2克
- 十三香粉1克
- 味极鲜酱油5克
- 大蒜3克