酸梅汤
酸梅汤是【雪中梅花82】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看了很多酸梅汤的配方今天也给大家推荐一款觉得味道不错的!最重要的是炎炎夏日喝一杯酸梅汤真的是非常地享受!让我们一起先来了解一下它的食材的功效吧!
甘草:补气健脾,调和药性!
干山楂:健胃消食,活血化瘀!
干桑葚:滋阴补血,补肝益肾!
陈皮:理气健脾,燥湿化痰!
洛神花:平肝降火,降压减脂!
干薄荷:喧散风热,清利头目!
酸梅:益肝养胃,生津止渴!
桂花:温肺化饮,散寒止痛!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
酸梅:32克 | 洛神花:20克 |
陈皮:16克 | 干山楂:9克 |
甘草:6克 | 干桑葚:3克 |
薄荷:0·5克 | 桂花:0·5克 |
辅助料用量 | |
水:3000ML | 冰糖:适量 |
酸梅汤的做法步骤
酸梅汤做法技巧/窍门/补充说明:
两次熬煮出来的酸梅汤更浓郁!因里面有山楂,孕妇是不能吃的!