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酸辣土豆丝

菜谱编号:114-455
酸辣土豆丝是【chenshunji820】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一两个--
辅助料用量
小葱:适量大蒜:适量
辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量
白醋:适量辣椒油:适量

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第二步:土豆刨成丝,泡清水里,去淀粉,小葱大蒜辣椒切断备用
  • 第六步:再下入土豆丝翻炒,炒至有点透明状
  • 第五步:辣椒煸至有一点点焦的感觉,下入葱头段煸香
  • 第十一步:我要做好拿到店里吃的,是一层层的饭格,所以食具不是很好看,有点对不起观众啊
  • 第一步:辣椒依个人口味适量,新鲜土豆一到两个,小葱一两棵,大蒜几瓣,辣椒油适量
  • 第八步:倒入辣椒油,颜色里面很好看,很有食欲呦
  • 第三步:锅下油烧热,放辣椒
  • 第七步:下入白醋,味精,盐
  • 第四步:辣椒煸至有一点点焦的感觉,下入葱头段
  • 第九步:出锅前下入大蒜泥下入小葱花。
  • 第十步:下了辣椒油,下了大蒜末跟葱花,可以起锅喽,吃起
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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