酸菜炒肉丝
酸菜炒肉丝是【小帅厨娘】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北这边冬天盛产什么答“酸菜”哈哈
说实在的不嫁到东北，二十多年前我都不知道什么叫酸菜，呵呵，后来嫁到东北，知道了酸菜，可是我并不觉得它好吃，刚来的时候特别排斥这酸菜。
慢慢的看他们吃很美味，试着吃，还是不爱吃，他们酸菜炖排骨，酸菜饺子，包子等等，后来慢慢的吃一点，有一次吃酸菜蒸饺觉得挺好吃的，主要是老公爱吃，后来也就爱吃了，习惯了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：300克 | 肉丝：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 葱：少许 |
| 姜：适量 | 料酒：少许 |
| 酱油：少许 | 蔬菜鸡精：少许 |
| 香油：几滴 | -- |
酸菜炒肉丝的做法步骤
相关食材：酸菜