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酸菜杂粮包

做菜达人@石榴树2008
酸菜杂粮包是石榴树2008分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酸菜杂粮包”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜杂粮包。
酸菜杂粮包

菜式简介
  酸菜除了喜油,和它搭配得比较好的还有海蛎子,提鲜增味还一点也不腥,记住不用加料酒呀,另外做酸菜一定不能放的是酱油,放酱油会让酸菜的味道发苦,不好吃。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
酸菜300克
海蛎子150克
猪肉100克
辅助料
白面100克
荞麦面100克
玉米面100克
全麦粉100克
豆面100克

酸菜杂粮包的做法步骤

酸菜杂粮包做法技巧/窍门/补充说明:

1·酸菜喜油,所以用来做馅要多放一些油,特别是猪油,会更提味。
2·杂粮粉的筋度不大,比较软所以包起来会比较不好包,动作要轻一些。
3·酸菜不易熟,所以蒸的时候要多蒸一会儿。

相关食材:酸菜

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