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水煮肉片

菜谱编号:418-520
水煮肉片是【大草海】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮肉片”。
水煮肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水煮肉片是大家都会做的一道家常菜,只是不想吃那么多的油,就做个简易版的水煮肉片。食材根据自己喜欢搭配。

水煮肉片主厨:大草海

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:300克娃娃菜:2颗
辅助料用量
姜:1个蒜:1个
辣椒:6粒豆粉:1勺
豆瓣酱:1勺鸡精:1点

水煮肉片的做法步骤

  • 第六步:炒出红油加一碗水烧开
  • 第十步:在加入肉片煮熟
  • 第九步:捞出
  • 第四步:锅中倒油炒姜蒜辣椒
  • 第二步:娃娃菜切大条肉切片姜蒜辣椒切好
  • 第三步:肉里加豆粉拌匀
  • 第十二步:到在娃娃菜上即可
  • 第十一步:煮熟放鸡精出锅
  • 第五步:加豆瓣酱炒
  • 第七步:放入娃娃菜煮
  • 第一步:备好食材
  • 第八步:煮熟入味
  • 水煮肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    简易版水煮肉片开胃下饭,好吃。蔬菜根据自己喜欢搭配都可以。

    菜谱标签:热菜家常菜

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