腐竹肉片
腐竹肉片是钱钱de餐桌分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“腐竹肉片”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐竹肉片。
菜式简介
记得以前暑假，帮着母亲卖货，暑假的农忙时节，腐竹便成了最好销的单品。小的时候，母亲不会做饭，炒腐竹这样的家常菜更是被母亲做得难以入口，只有等到父亲跑船回家，才有机会吃到好吃的饭菜，父亲除了喜欢这样炒腐竹之外，到了冬天，还喜欢把腐竹炸过，加入肉片和切成条状的白菜一起炒，记忆中的味道总是香得不行！
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉400克
- 干腐竹150克
- 辅助料
- 青蒜2根
- 小米辣适量
- 蒜米10克