当前位置：首页 > 水煮肉片 > 做法（编号243-550）

水煮肉片

菜谱编号：243-550

水煮肉片是【♀小梅♀】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮肉片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

因家里有老人小孩都吃不得麻辣味的，所以这次做了改良版的。

水煮肉片主厨：♀小梅♀

第四步：锅内烧开水，放入豆芽焯水断生

第十一步：喜欢麻辣的可以放入辣椒，花椒等材料

第七步：将切好的火腿肠摆放在金针菇上

第一步：主要材料备洗净备好，瘦肉七切片

第二步：肉片切好后，放入蛋清，酱油，料酒，盐，生粉，搅拌均匀，淹十分钟

第三步：火腿肠切片，葱花，大蒜和酱料备好

第九步：酱料炒好后倒入开水煮一分钟，放入淹好的肉片煮二分钟左右

第五步：捞起放入容器底层

第十步：洒上葱花，锅内将油烧热，淋上热油，听到啧啧的声响

第六步：金针菇要放开水内煮三分钟，待煮熟后，捞起叠放在豆芽上

第八步：热锅内倒油，放入大蒜，生姜片，豆瓣酱，老干妈翻炒爆香

菜谱标签：热菜

相关菜谱：: 水煮肉片的做法[图解]; 腐竹肉片的做法[图解]; 红红火火水煮肉片的做法[图解]; 湘味水煮牛肉的做法[图解]; 蘑菇炒肉片的做法[图解]; 黄花菜肉片汤的做法[图解]; 水煮活鱼的做法[图解]; ［仔姜麻辣水煮鱼］的做法[图解]; -水煮鸭血的做法[图解]; 椒麻水煮鱼的做法[图解]; 水煮肉片的做法[图解]; 水煮肉片的做法[图解]