当前位置:首页 > 手撕包菜 > 做法(编号415-813)

手撕包菜

菜谱编号:415-813
手撕包菜是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
手撕包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等,具有杀菌消炎、润肠通便、增强免疫、孕妇保健、防癌抗癌和预防衰老等功效。

包菜的做法有很多种,但我喜欢和火腿肠一起炒着吃。因为这样不仅简单还超级好吃。

手撕包菜主厨:月亮私家烘焙

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
火腿肠:1根包菜:1/2个
辅助料用量
盐:2勺葱末:适量

手撕包菜的做法步骤

  • 第二步:火腿肠对半切开在切成片备用。
  • 第四步:锅内倒入适量油烧热放入切好的葱末爆出香味。
  • 第五步:倒入切好的火腿肠翻炒1-2分钟。
  • 第一步:买回来的包菜对半切开,留一半,撕掉表面一层变黑的叶子,然后一层层剥开,撕成一块放在水里+适量盐搅拌几下浸泡15-20分钟后清洗干净备用。
  • 第六步:倒入清洗干净的包菜,大火翻炒包菜断生(底部开始有少量水,差不多1-2分钟)。
  • 第三步:葱切末备用。
  • 第七步:倒入适量盐,翻炒1-2分钟关火盛出即可。
  • 手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、包菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等,具有杀菌消炎、润肠通便、增强免疫、孕妇保健、防癌抗癌和预防衰老等功效。
    2、喜欢吃腊肉的可以把火腿肠替换成腊肉也,也可以什么不加,来个素炒。
    3、包菜不喜欢酱油,所以不用放酱油,不然炒出会影响口感。
    4、炒这个菜要倒入比平时多一点点的油炒出来才好吃。

    手撕包菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【月亮私家烘焙】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手撕包菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜