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青椒肉丝

菜谱编号：342-691

青椒肉丝是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

青椒肉丝是一道地道的快手家常菜。正宗的做法就是里面是不加辣椒酱的。用青椒本身的香味和肉丝结合在一起。很下饭

青椒肉丝主厨：雨欣欣欣

第五步：洗干净锅以后再放一点调和油。放入大蒜和大葱爆香。

第七步：加入青椒翻炒半分钟即可出锅。??色鲜味美。

第三步：切好大葱和蒜。

第四步：锅里加少许调和油把肉丝快速滑一次油起锅备用。

第二步：青椒切成和肉差不多大小的丝。

第一步：猪里脊肉顺着纹路切成丝。加盐，水淀粉和调和油均匀腌制10分钟。

第六步：再加入肉丝放入生抽，和蚝油和料酒快速f翻炒。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：青椒

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