湖南名菜【青椒焖蛇】附:杀蛇方法,胆小勿入
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菜式简介
菜花蛇食疗作用:温肺、有益心血管、益肝、和胃、补肾、强筋、壮骨、养颜护肤、通血、消炎止痛、养阴补虚。
菜花蛇肉性凉,味甘咸。含人体必需的多种氨基酸。其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够消除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。菜花蛇蛇肉中含量特别多的亚油酸,对防治血管硬化有一定作用。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 菜花蛇1条
- 五花肉适量
- 辅助料
- 大蒜子适量
- 小青椒适量
- 厚姜片适量
- 二锅头酒适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 盐适量
湖南名菜【青椒焖蛇】附:杀蛇方法,胆小勿入的做法步骤
湖南名菜【青椒焖蛇】附:杀蛇方法,胆小勿入做法技巧/窍门/补充说明:
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相关食材:青椒