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清炒南瓜

菜谱编号：427-460

清炒南瓜是【elmonte】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒南瓜”。

清炒南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

日本小南瓜水份少，非常香甜粉糯。这瓜是朋友给的，比较大，只炒了半个。

清炒南瓜主厨：elmonte

菜式制作特点
口味：甜香	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
日本小南瓜：半个	--
辅助料用量
蒜：4瓣	味极鲜酱油：1大匙
葱花：2大匙	玉米油：1大匙

清炒南瓜的做法步骤

第一步：日本小南瓜也叫贝贝南瓜，栗子南瓜。这是我种的，还没成熟。

第七步：煮至筷子可以扎入。

第九步：香甜粉糯，很好吃。

第五步：把南瓜放入炒。

第三步：蒜去皮剁末。

第二步：南瓜用削皮刀去皮，去籽，切小块。(这种南瓜不去皮也可，皮煮熟后会很软。)

第八步：撒上葱花炒匀即可。

第六步：放入酱油炒匀，撒少许水煮一下，水一次不要放多，要少许的放。

第四步：热油锅，把蒜末爆香。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：南瓜

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