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茄汁豆腐

菜谱编号:435-279
茄汁豆腐是【烟火味儿】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁豆腐”。
茄汁豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸的番茄汁裹着酥软的豆腐块,配上一碗米饭?,不再来一碗?

茄汁豆腐主厨:烟火味儿

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:适量豆腐:适量
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
葱:适量盐:适量

茄汁豆腐的做法步骤

  • 第六步:倒入煎好的豆腐块,撒入少许盐及水,中火收汁
  • 第一步:备好所有材料,豆腐切块,番茄??切丁,蒜,姜切碎
  • 第四步:起油锅放入蒜姜末,炒出香味倒入番茄丁??
  • 第二步:起油锅,将豆腐两面煎至金黄
  • 第五步:中小火炒出番茄酱汁??,
  • 第七步:盛出装盘,撒入葱花,放上香菜点缀,可以享用啦??
  • 第三步:捞出备用
  • 相关食材:豆腐

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