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千层肉饼

菜谱编号：381-297

千层肉饼是【做个吃货就好】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层肉饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

超级推荐这款千层肉饼，做出来真的很好吃。

千层肉饼主厨：做个吃货就好

第三步：然后把猪肉切块，姜蒜切好放到绞肉机里，搅成肉糜。

第二步：然后揉成光滑的面团，面尽量和的软一点，这样做出来的饼会更好吃。

第六步：然后把面团分成三个均匀的小剂子，把一个小剂子用擀面杖擀成薄薄的大圆饼。

第十二步：反复隔几十秒就翻面煎，煎到双面都金黄就好了。

第五步：搅拌均匀。

第四步：搅好的肉糜放到碗里，再切点小葱花加进去，再加点盐鸡精老抽耗油胡椒粉菜籽油香油调味。

第八步：然后均匀的在饼上切几刀，中间不要断开，把面团一层层的叠起来。

第十一步：平底锅刷一层油，把饼放进去，用小火煎，这面煎几十秒再翻面煎另外一面。

第十步：再擀成薄薄的圆饼。

第一步：面粉里面加温水，用筷子搅拌至絮状。

第九步：叠成这样的面团。

第十三步：煎好的肉饼，脆脆的很好吃。

第七步：然后抹一层肉馅。

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