千层肉饼
千层肉饼是【美食冰雪】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
千层肉饼跟千层饼一样的,用肉末做馅料,香脆酥,美味吃而不厌
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
八角粉:适量 | 鸡精:适量 |
胡椒粉:适量 | 酱油:适量 |
千层肉饼的做法步骤
千层肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
折叠好的面片用手慢慢按开一点再擀,因为肉末很容易跑出来,煎制过程中小火,这样不会焦,而且肉末容易熟透。