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啤酒鸭

菜谱编号:060-460
啤酒鸭是【爸妈的农家山货店】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸭”。
啤酒鸭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭子:500克--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
八角:适量食用盐:适量
调味料用量
料酒:适量老抽:适量
啤酒:适量--

啤酒鸭的做法步骤

  • 第九步:看看美味的成品图上桌了,Hold住口水吧
  • 第六步:炒得差不多了,加入啤酒了,想要久炖一会,就多加点啤酒哈
  • 第四步:炒好了调料,将调料渣铲出锅。锅铲油亮亮的哈
  • 第七步:盖上锅盖焖一会,会更入味哦
  • 第八步:开焖约二十分后掀开锅盖,差不多熟了,加少许老抽、食用盐
  • 第五步:爆炒鸭肉中,放入桂皮,八角葵
  • 第一步:1/4只鸭子,一斤的分量哈,够俩吃一顿了,先稍腌制一下。准备的配料:料酒,老抽,姜,蒜,八角,桂皮
  • 第三步:菜籽油下锅,爆炒姜蒜辣椒
  • 第二步:当然,做这种菜少不了咱们自己家里的“菜籽油哦”
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒鸭。

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