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啤酒红烧肉

菜谱编号:094-666
啤酒红烧肉是【灵的厨坊】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒红烧肉”。
啤酒红烧肉
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
三层肉:500克啤酒:1罐
八角:适量桂皮:适量
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
盐:适量鸡粉:适量

啤酒红烧肉的做法步骤

  • 第一步:三层肉500G。
  • 第十一步:大火收汁即可。
  • 第三步:啤酒1罐、桂皮、八角、蒜、姜。
  • 第四步:炒锅上火,油烧热,下入香料,蒜、姜炒出香味。
  • 第九步:大火烧开,转中小火40分钟。
  • 第七步:调入生抽和老抽翻炒均匀。
  • 第五步:下入肉块翻炒1分钟。
  • 第十二步:很下饭哦。
  • 第十步:烧得差不多时。调入盐和鸡粉。
  • 第六步:淋上少许料酒。
  • 第二步:三层肉切块。
  • 第八步:倒入1罐子啤酒。水位若不够可加些清水。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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