梅菜扣肉
梅菜扣肉是【hjx0753】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
梅菜扣肉，我們客家人的特色菜，只可惜在賣相上面，我好像毀了這道菜。不過味道很好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 梅菜干：适量 | 五花肉：1斤 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | -- |
梅菜扣肉的做法步骤
梅菜扣肉做法技巧/窍门/补充说明：
建议大家肉和梅菜的量是中和的，霞子这里的肉明显多了。出来的卖相就大相径庭了