荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“荔浦芋扣肉”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荔浦芋扣肉。
菜式简介
荔浦芋扣肉是道名菜。这道菜在广西广东一带常吃，但是在我们这里就很少了，因为我们这里不产荔浦芋头。今天老公朋友从桂林旅游回来，他是自驾车，车后坐装了好些荔浦芋头，送了2个给我们，所以，我们也就有口福啦！
荔浦芋扣肉还是第一次做，五花肉切的稍微厚了些，但是，这一点儿也不影响本菜的诱人，反而更彰显南方山区的淳朴与厚实！
做为过年菜，荔浦芋扣肉太棒了！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉500克
- 荔浦芋500
- 青菜心30克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 老抽适量
- 鲜抽适量
- 胡椒粉适量
- 红腐汁适量
- 蜂蜜适量
- 蚝油适量