梅菜扣肉
梅菜扣肉是【馋嘴小女人】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢梅干菜浓浓的咸香,与肥瘦相间的五花搭配,真是天作之合,还有那层软烂弹牙的肉皮,绝对香的下饭菜!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:半斤 | 梅干菜:1包 |
辅助料用量 | |
生姜:三片 | 料酒:1勺 |
生抽:3匙 | 老抽:1匙 |