当前位置:首页 > 梅菜扣肉 > 做法(编号225-340)

梅菜扣肉

菜谱编号:225-340
梅菜扣肉是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜扣肉”。
梅菜扣肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量梅干菜:适量
葱:适量姜:适量
辅助料用量
料酒:适量盐:少许
白糖:适量--

梅菜扣肉的做法步骤

  • 第八步:两片肉中夹些梅干菜,在碗里码放整齐,加入盐、白糖、料酒、葱、姜丝
  • 第九步:冷水上锅,大火蒸1小时即可
  • 第三步:捞出,晾凉
  • 第十一步:吃前,扣到盘里
  • 第五步:葱、姜切丝
  • 第十三步:梅菜扣肉好了,上桌
  • 第六步:准备梅干菜
  • 第一步:准备食材
  • 第七步:梅干菜提前用清水浸泡
  • 第四步:切片
  • 第二步:五花肉冷水下锅,煮至七成熟
  • 第十二步:大火再蒸20分钟
  • 第十步:蒸好取出,晾凉
  • 菜谱标签:热菜

    梅菜扣肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐:在吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的梅菜扣肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜