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麻婆豆腐

菜谱编号:053-279
麻婆豆腐是【放开、放不开】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
麻婆豆腐
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
小磨豆腐:1小块--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量花椒:少许
小尖椒:1个--
调味料用量
盐:适量味精:适量
糖:适量郫县豆瓣:适量

麻婆豆腐的做法步骤

  • 第三步:加适量水,烧开。
  • 第六步:约摸1分钟后,盛入盘中。
  • 第二步:倒入少许油,待油热后,将配料倒入锅中翻炒。下郫县豆瓣。
  • 第五步:大火烧开,放入调料。
  • 第一步:豆腐,洗净切块。葱姜切丝,蒜切末。
  • 第四步:倒入豆腐块,轻轻翻炒。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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