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麻辣香锅

菜谱编号：447-197

麻辣香锅是【微风习习】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个是用海底捞麻辣香锅底料，打开袋就闻到扑鼻的香味，加上任意食材，真的让人欲罢不能……年三十做了一次，用2只鸡腿，加了妈妈炸好的素鸡，海鲜菇，一大盘一顿见底。初二家人到齐了，又做了一次，4只鸡腿，依然非常畅销……准备把它当我的保留菜哈哈

麻辣香锅主厨：微风习习

第八步：倒入一袋麻辣香锅底料炒热。

第二步：加生抽、少许玉米淀粉抓匀腌渍至少2小时。

第十一步：加入所有的原料翻炒均匀后出锅。

第四步：锅内放油，油热后下入鸡腿肉丁，中小火炸至外皮变红。

第三步：腌渍备用。

第一步：准备工作，至少提前2小时腌制鸡腿肉。鸡腿去除鸡骨，切成小块。

第十步：加入葱花继续炒出香味。

第十三步：年初二的。

第十二步：年三十的。

第九步：倒入蒜片和红辣椒炒香。

第六步：炸土豆片。

第五步：鸡丁炸好后捞出来。

第七步：土豆片炸好放一边，倒入藕片过油。

菜谱标签：热菜家常菜

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