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麻辣豆腐

菜谱编号:370-560
麻辣豆腐是【雪燕桃胶养颜】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣豆腐”。
麻辣豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐个人觉得还是软嫩的好吃!这块悄悄有点硬,老公喜欢吃这样的!

麻辣豆腐主厨:雪燕桃胶养颜

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:1块尖椒:半根

麻辣豆腐的做法步骤

  • 第七步:尖椒炒匀后 加入水淀粉 快速的翻炒 放几滴香油 出锅。
  • 第八步:喜欢辣一点的可以多加点尖椒。
  • 第六步:中火煮大概5分钟后放入尖椒。
  • 第五步:加入一小碗清水 放一茶匙白糖 可以增加口感。
  • 第三步:油温6成热时放入花椒大料葱蒜注意小火,放入火锅底料,炒开后放入豆腐。
  • 第一步:豆腐一块 按自己口味选择软 硬豆腐,豆腐要过水煮变软一点。
  • 第二步:一茶匙淀粉 加入一勺水。
  • 第四步:豆腐翻炒匀后加入耗油酱油。
  • 相关食材:豆腐

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