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萝卜丸子

菜谱编号：441-320

萝卜丸子是【黎明GIgi】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丸子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冬吃萝卜夏吃姜，来一个应季又养生的萝卜炸丸子吧

萝卜丸子主厨：黎明GIgi

第十一步：再用勺子轻轻放入油锅中（小心一点啊不要被油锅给伤到了自己哦）

第十步：用虎口挤出丸子形状

第二步：放入所有调味料搅拌均匀

第三步：用手顺时针方向搅拌五分钟左右

第四步：加入独蒜末（我觉得独蒜的味道更浓郁，你们也可以选择大蒜一颗哈）

第八步：香菇切碎，萝卜挤干水分后搅拌均匀

第七步：萝卜碎里放入适量食用盐腌制十分钟左右，让萝卜出水

第九步：锅中放入适量食用油，烧至7成热

第十三步：待所有的食材都第一次都完成后，再把丸子放入锅中复炸一次，炸至金黄捞出即可。

第六步：用搅拌机磨碎

第五步：青萝卜去皮切块

第十二步：第一次定型，不用炸到颜色很深，捞出

第一步：准备以上食材待用

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：萝卜

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