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凉拌腐竹

菜谱编号：022-729

凉拌腐竹是【老公最好】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌腐竹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鲜香可口。

凉拌腐竹主厨：老公最好

第三步：开火，锅中加适量水烧开后，将切好的腐竹倒入焯水，再次水开即可捞出待用。

第四步：将各种原料放入焯过水的腐竹中，加入盐、鸡精、花椒粉及少量味精，适量陈醋、葱油及几滴香油。

第五步：搅拌均匀，即可食用。

第六步：成品图。清淡爽口！

第二步：将泡发好的腐竹斜刀切段。

第一步：腐竹提前温水泡发10小时左右，蒜用的是炸过的，葱、青椒及香菜切末待用。

相关食材：腐竹

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