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蘑菇腐竹炒瘦肉

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蘑菇腐竹炒瘦肉是映映爱美食分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蘑菇腐竹炒瘦肉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蘑菇腐竹炒瘦肉。
蘑菇腐竹炒瘦肉

菜式简介
  腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25·2克蛋白质、48·5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。——来自百度百科

耗时/难易度
口味酱香
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
干腐竹4-5条
干蘑菇4个
瘦肉适量
辅助料
适量
酱油适量

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