腐竹粉丝牛筋煲
腐竹粉丝牛筋煲是七九星星分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“腐竹粉丝牛筋煲”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐竹粉丝牛筋煲。
菜式简介
冰箱里堆了好几段半熟的牛筋,实在不知道怎么吃。热乎乎的天也不愿意多在厨房混,于是就偷懒啦~~清蒸菜,健康也不失美味哦~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 粉丝一小卷
- 腐竹适量
- 牛筋2段
- 辅助料
- 蒸鱼鼓油少许
- 香葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 香油少许
- 料酒适量
腐竹粉丝牛筋煲的做法步骤
腐竹粉丝牛筋煲做法技巧/窍门/补充说明:
因为我买的就是半熟牛筋,所以煮的时间较短。如果是生牛筋,要煮久一点。
腐竹和粉丝都要提前浸泡,不然很难蒸软烂。
答配菜谱:腐竹与粉丝的做法