椒盐大虾
椒盐大虾是【JN高速】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友给了两板极品大对虾。留下了6只，过几天包饺子。这6只用来做了椒盐大虾。由于这虾的成色很好，因此肉质很细嫩，味道十分鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 大对虾：6只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 椒盐：适量 | 淀粉：适量 |
| 姜：1小块 | 葱：约5公分 |
| 料酒：25毫升 | 生抽：10毫升 |
| 白糖：6克 | 胡椒粉：3克 |
| 盐：3克 | 蒜：3瓣 |
| 色拉油：25克 | -- |
椒盐大虾的做法步骤
椒盐大虾做法技巧/窍门/补充说明：
炸虾时要小火，以免炸糊哦。