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酱牛肉

菜谱编号:253-673
酱牛肉是【Cloris_Chol】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱牛肉”。
酱牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韩式

酱牛肉主厨:Cloris_Chol

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
辣椒:400克牛腱子肉:一斤半
辅助料用量
盐:2小勺油:适量
酱油:适量--

酱牛肉的做法步骤

  • 第三步:锅内放入适量油,烧开后放入切好的牛肉翻炒,加入酱油稍加翻炒,倒入牛肉汤;待烧开后放入辣椒,加入适量盐;辣椒炒软后即可出锅。
  • 第五步:保鲜后汤易呈冻状,食用时可加热即化
  • 第一步:牛肉选择腱子肉,煮熟后切片备用(煮肉的汤留存)(牛肉煮到筷子可扎透即可)
  • 第二步:辣椒洗净去芯 备用
  • 第四步:出锅 即可食用。平时可放入冰箱保鲜
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉

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