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家常红烧肉

菜谱编号:190-227
家常红烧肉是【当归赤小豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧肉”。
家常红烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克--
辅助料用量
葱:1棵姜片:5个
大蒜:5个--

家常红烧肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉切小块,煮锅放入凉水,放入五花肉,水烧开,将五花肉捞出放凉~
  • 第二步:炒锅烧热放油,放入白糖,转小火,用锅铲将糖化开~
  • 第四步:倒入凉水莫过肉身,放入葱姜蒜,大火烧开,转小火焖~
  • 第五步:汤汁快干时转大火收汁装盘即可~
  • 第三步:放入五花肉,转大火翻炒至肉变金黄色~
  • 菜谱标签:热菜

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