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家常豆腐

菜谱编号：103-474

家常豆腐是【范范19820411】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

淡定的人生并不一定寂寞。寻常的豆腐也能吃出不寻常的滋味~~

家常豆腐主厨：范范19820411

第九步：。

第二步：将豆腐裹上淀粉。

第五步：葱花，蒜片，胡萝卜，青椒切好。

第一步：将豆腐切成1CM宽片

第三步：锅中倒入油，烧至6成热时候放入裹好的豆腐。

第八步：。

第十步：。

第六步：起油锅，爆香放入萝卜片，青椒片，翻炒几下。

第七步：放入豆腐，添汤，放一勺豆瓣酱，酱油，大火收汁，最后放少许鸡精即可。

第四步：翻至另一面炸至金黄，捞出控油备用。

家常豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

1因为放了酱油和豆瓣酱，所以没有放盐。

菜谱标签：热菜冬季食谱素食

相关食材：豆腐

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