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家常豆腐

菜谱编号:403-120
家常豆腐是【乔晴0503】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。
家常豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己在家做的,少油少盐更健康

家常豆腐主厨:乔晴0503

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一块木耳:适量
青椒:两个--
辅助料用量
食盐:适量白糖:适量
豆瓣酱:适量鸡精:适量
十三香:适量水淀粉:适量

家常豆腐的做法步骤

  • 第六步:加入豆瓣酱,青椒段,木耳,加入适量水炖一会。
  • 第七步:加入调料,勾入水淀粉~收汁装盘。
  • 第二步:准备青椒两个,黑木耳提前泡发~
  • 第三步:青椒切段,豆腐改刀切成片或者三角形。
  • 第四步:省略了油炸的步骤,改用小火油煎。
  • 第一步:老豆腐一块,喜欢吃软的也可以选择嫩豆腐。
  • 第五步:豆腐不要翻动,一面焦黄再翻另外一面煎。
  • 相关食材:豆腐

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