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家常豆腐

菜谱编号：403-120

家常豆腐是【乔晴0503】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。

家常豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己在家做的，少油少盐更健康

家常豆腐主厨：乔晴0503

菜式制作特点
口味：其他	工艺：其他
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：一块	木耳：适量
青椒：两个	--
辅助料用量
食盐：适量	白糖：适量
豆瓣酱：适量	鸡精：适量
十三香：适量	水淀粉：适量

家常豆腐的做法步骤

第六步：加入豆瓣酱，青椒段，木耳，加入适量水炖一会。

第七步：加入调料，勾入水淀粉～收汁装盘。

第二步：准备青椒两个，黑木耳提前泡发～

第三步：青椒切段，豆腐改刀切成片或者三角形。

第四步：省略了油炸的步骤，改用小火油煎。

第一步：老豆腐一块，喜欢吃软的也可以选择嫩豆腐。

第五步：豆腐不要翻动，一面焦黄再翻另外一面煎。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常豆腐。

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