家常豆腐
家常豆腐是【ご胤姿ゞ】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | 木耳：10个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：2段 | 青椒或尖椒：1个 |
| 郫县豆瓣酱：2匙 | 葱：2段 |
| 姜：1块 | 淀粉：1匙 |
| 蚝油：1匙 | 生抽：3匙 |
| 老抽：0·5匙 | 白糖：0·5勺 |
| 盐：0·5匙 | 味精：1匙 |
家常豆腐的做法步骤
家常豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1/淀粉要少，否则芶完芡的菜品会黏。
2/郫县豆瓣酱里有蒜，我就没另放蒜。如喜欢香香的味道可炸锅时放两瓣。
菜谱标签：热菜
相关食材：豆腐