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红枣蛋糕

菜谱编号:171-949
红枣蛋糕是【coki】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣蛋糕”。
红枣蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:180克红枣粉:150克(原方为红枣)
白砂糖:80克(原方为红糖)鸡蛋:2个
水:250克黄油:60克
小苏打:1勺--
辅助料用量
泡打粉:4克--

红枣蛋糕的做法步骤

  • 第六步:另准备蛋清加糖打发备用。称为材料2。
  • 第一步:再加入蛋黄液
  • 第四步:再加入蛋黄液
  • 第二步:拌匀备用。称为材料1。
  • 第九步:成品,如图!
  • 第三步:再加入过筛后的低粉(低粉内加入小苏打、泡打粉),拌匀。
  • 第五步:拌匀备用。称为材料1。
  • 第八步:装入模具,适合8分满。烤箱上下火160都,25分钟
  • 第七步:将材料2分次加入材料1中,自下往上翻拌。不易打圈拌易消泡。
  • 相关食材:红枣

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