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红烧鳝鱼

菜谱编号:293-542
红烧鳝鱼是【爱国果】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鳝鱼”。
红烧鳝鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鳝鱼:三条蒜:若干
生姜:若干--
辅助料用量
生抽:一勺盐:适量

红烧鳝鱼的做法步骤

  • 第六步:加水
  • 第三步:倒入沥干水分的鳝鱼
  • 第八步:留点汤汁装盘即可
  • 第五步:煸炒一下放入生抽 盐
  • 第一步:鳝鱼不要切断,留点皮连在一起,然后开水焯水后备用
  • 第四步:放入这些
  • 第七步:煮开转小火二十分钟
  • 第二步:锅内放几片腊五花肉,一定要是腊肉,煸炒出油。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鳝鱼

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