红烧肉
红烧肉是【水蔓夕雨】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家大宝是个无肉不欢的小妞，也许因为爱吃肉长得胖胖的，我自己带两个孩子有时候做菜都是争分夺秒的因为小宝刚一周岁了老是让抱着玩老是哭闹不让做。
有时候我就趁他睡了把食材都洗干净切好等到点的时候光炒就行了，这道红烧肉是胖姐和胖爸喜欢的，用料我都是自己估摸放的，所以亲们请见谅自己带孩子做饭没那么讲究，食材数量和配料都是自己掂量着放的没称重过，请多包涵
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 鸡蛋：四个 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 味极鲜：适量 | 蚝油：适量 |
| 玉米油：适量 | 冰糖：适量 |
| 白糖：适量 | 料酒：适量 |
| 香叶：适量 | 桂皮：适量 |
| 水：适量 | 老抽：适量 |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
亲们可以根据自己的喜好放辅材，我们这没有卖生的鹌鹑蛋所以我放的鸡蛋也可不放，有时候我都是用砂锅文火慢炖出来的那样的更软糯香烂，今天时间紧就用的高压锅好在肉炖的也可以。