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红烧牛肉

菜谱编号：137-911

红烧牛肉是【冰衣裳小奈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉”。

红烧牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

红烧牛肉哦，只是牛肉，其他的材料没有，如果想吃可以把红烧好的牛肉在和其他菜肴炒，炖，煮都可以，放冰箱里随吃就行。

红烧牛肉主厨：冰衣裳小奈

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炖
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
牛肉：2斤	--
辅助料用量
盐：适量	白糖：4大勺
海天豆瓣酱：2勺	八角：2个
葱：一根	蒜：4瓣

红烧牛肉的做法步骤

第四步：倒入凉水，超过牛肉的一倍的水。然后盖好盖子，大火烧，等有气的时候计时30分钟。

第三步：把牛肉捞出来放入高压锅，把葱一根切断放入，蒜4瓣，黄豆酱2勺，盐适量，老抽适量，八角2个，白糖1勺。

第一步：把牛肉洗干净，然后切成2厘米3厘米的方块。

第二步：把切好的牛肉块放入烧好的开水里，把肉稍微烫一下，然后把脏沫都倒出去。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧牛肉。

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