根据个人口味加入盐即可。
红烧牛肉
红烧牛肉是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腩:适量 | 牛板筋:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
花椒:适量 | 草果:适量 |
十三香:适量 | 大料:适量 |
红烧酱油:适量 | 白酒:适量 |
糖:适量 | 盐:适量 |
红烧牛肉的做法步骤
根据个人口味加入盐即可。
相关食材:牛肉