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红烧鲫鱼

菜谱编号:227-750
红烧鲫鱼是【樱桃芳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲫鱼”。
红烧鲫鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:500克--
辅助料用量
料酒:2勺生抽:2勺
桂皮:2片辣椒:2个
八角:2个盐:2勺
蒜:1个香叶:3片
老抽:1勺鸡精:1勺
姜:1个--

红烧鲫鱼的做法步骤

  • 第七步:放入盐,鸡精,美味鲫鱼就烧好了~
  • 第四步:将2中的调料放入油锅中爆香
  • 第三步:将鱼用盐,料酒,生抽,姜,蒜腌制15分钟
  • 第二步:准备调料
  • 第一步:鱼在菜场处理好,洗干净
  • 第六步:将锅中放入水没过鱼,大火炖鱼15分钟,然后小火收汁
  • 第五步:将鱼放入油锅中小火煎
  • 相关食材:鲫鱼

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