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红烧鸡块

菜谱编号:267-976
红烧鸡块是【我爱小卿卿】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡块”。
红烧鸡块
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:500--
辅助料用量
豆瓣酱:适量大料:适量
青辣椒:适量--

红烧鸡块的做法步骤

  • 第四步:十五到二十分钟后,打开高压锅,加入青椒,再加入稍微的糖和鸡精;最后再撒葱花。
  • 第一步:鸡肉切小块,剃掉鸡骨头;准备好小青尖椒,花椒大料尖椒,小葱
  • 第五步:香喷喷的红烧鸡块出锅啦!
  • 第三步:加入开水,淹没鸡块,如果想做鸡肉火锅可以再多加一点水,待鸡块在锅里烧5-10分钟左右,倒入高压锅中继续烧
  • 第二步:放入多一点的油,加入大料和鸡块一起中大火爆炒,炒5-10分钟左右,把鸡块水分炒干;然后再加入豆瓣酱炒3-5分钟,再加入生抽,盐,继续炒2-3分钟
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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