宫保鸡丁

第三步：腌好的鸡丁，把葱姜挑出来，放入淀粉·鸡蛋清·搅拌均匀。

第十五步：非常下饭·美味。

第十四步：翻炒均匀出锅。

第二步：胡萝卜切丁焯水·黄瓜切丁，大蒜切片。

第五步：放入蛋清·淀粉腌制3分钟。

第十一步：放入炒好的鸡肉，翻炒均匀。

第十二步：把调好的料汁到入锅内。

第六步：锅内放油烧热，到入鸡丁翻炒。

第四步：把耗油·酱油·白糖放入一个碗内，调成一个料汁。

第十步：放入郫县豆瓣，炒出红油。

第七步：炒的鸡肉变白，就盛出来。

第十六步：成品。

第一步：鸡腿肉，切丁放入葱姜·料酒·胡椒粉盐15分钟。

第九步：锅内放油，放入蒜片·干辣椒炒香。

第十三步：放入黄瓜，胡萝卜·烤好的花生米翻炒。

第八步：干辣椒切好备用。