玉米鸡丁
玉米鸡丁是elmonte分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“玉米鸡丁”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米鸡丁。
菜式简介
小孩子很喜欢这个菜,经常做的,如果不是参加活动,还不知道它是鲁菜呢,俺真是孤陋寡闻啊!其实做菜只要是符合家人的口味,咱也不用管他是啥菜系了,对吧?
这个玉米鸡丁很清淡,特别适合老人和小孩食用。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米还有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,属于高蛋白低脂肪的食品,有增强体力,强壮身体的作用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 去皮小鸡腿肉3块
- 玉米罐头1罐(320克)
- 辅助料
- 红椒1/4个
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 玉米油2大匙
- 太白粉1茶匙
- 调味料
- 葱2根
- 盐1/2茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 料酒1茶匙
- 生抽1茶匙
玉米鸡丁的做法步骤
玉米鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
1· 红椒只是用来装饰的,不喜欢的可以不放。
2· 鸡肉可以用鸡胸肉代替。不过鸡腿肉更加滑嫩。