什锦怪味鸡丁
什锦怪味鸡丁是胡小椒分享的菜谱，口味属于怪味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“什锦怪味鸡丁”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦怪味鸡丁。
菜式简介
蔬菜还是应季的好吃又便宜
不过应季的菜也就那么几种
只能动动脑筋在味道上下下功夫
于是就颠覆了这道怪味鸡丁
几次做下来群众反馈相当不错
于是发上来晒晒
希望你也能喜欢哦
- 耗时/难易度
- 口味怪味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 去骨鸡腿一个
- 熟玉米粒100克
- 食用油2勺
- 胡萝卜半根
- 黄瓜一根
- 辅助料
- 姜10克
- 调味料
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
- 花椒数粒
- 孜然一大勺
- 甜辣酱一大勺
- 黄豆酱一大勺
- 番茄酱一勺
- 剁椒一勺
- 盐一勺
什锦怪味鸡丁的做法步骤
什锦怪味鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
深情“椒”待：
1、好像看上去用的调味料很多，但是做出来的味道真的好融洽呢，好吃，呵呵~
2、既然是什锦，配菜可以灵活把握哈
3、我觉得这道菜能好吃，最关键的两味调料是韩国甜辣酱和孜然呢
4、鸡肉很好熟的，整个烹制时间不用过长，10来分钟即可
5、如果你的口味偏重，最后一步可以再略加盐调味，切记不要多放哦，因为之前腌肉和黄豆酱里都有盐了，太咸了就盖住其他美妙的味道了，得不偿失呀~
相关食材：鸡丁