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番茄炒蛋

菜谱编号:345-644
番茄炒蛋是【王若晨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
番茄炒蛋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:3个番茄:2个
辅助料用量
番茄酱:适量白砂糖:适量
盐:适量--

番茄炒蛋的做法步骤

  • 第三步:炒到蛋凝固,先出锅,准备炒番茄。
  • 第五步:等到番茄变软,加半勺盐,2·5勺白砂糖,少量番茄酱。倒入鸡蛋一起炒均匀就可以了。
  • 第六步:番茄炒蛋材料步骤都不难,但是炒出来要好吃不酸,比较难。加入少量番茄酱,味道会更好。
  • 第二步:加油,大火热锅,改小火炒蛋。
  • 第四步:加油,稍微炒一下番茄,加水,盖锅煮5分钟。
  • 第一步:打蛋,搅拌,番茄洗净切块。
  • 相关食材:番茄

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