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豆腐羹

菜谱编号:338-074
豆腐羹是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐羹”。
豆腐羹
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩豆腐:1块--
辅助料用量
黑木耳:几朵香菇:4朵
小米辣:3个葱:1颗
姜:1块盐:1勺
鸡粉:1/2勺生抽:1勺
淀粉:1勺鸡蛋:1个
红萝卜:1段食用油:适量

豆腐羹的做法步骤

  • 第十步:敲入一个鸡蛋,迅速滑散。
  • 第三步:豆腐改小块。
  • 第六步:锅中放入适量油烧热,放入葱姜小米辣炒出香味儿。
  • 第一步:材料。
  • 第十三步:看似普通的一道菜,但绝对是米饭杀手,汤汁泡饭特别好吃。
  • 第十一步:倒入芡汁勾芡。
  • 第四步:取一个小碗加入一勺淀粉小半碗清水拌匀备用。
  • 第五步:葱姜小米辣切末。
  • 第十二步:煮的汤汁稍微浓稠撒上葱花即可。
  • 第九步:分别调入一勺盐,一勺生抽,半勺鸡粉调味。
  • 第八步:加入一小碗清水大火煮开,下入豆腐和胡萝卜丝。
  • 第七步:放入香菇和木耳翻炒片刻。
  • 第二步:胡萝卜,木耳切丝,香菇切片。
  • 菜谱标签:家常菜早餐羹类
    相关食材:豆腐

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