东坡肉
东坡肉是【小透明zwh】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东坡肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪五花肉：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄酒：200ML | 大葱：50克 |
| 姜：50克 | 料酒：50ML |
| 冰糖：20克 | 酱油：40ML |
东坡肉的做法步骤
东坡肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·五花肉一定要偏瘦。
2·掌握好自己需要加多少酱油。
3·葱姜铺底一定要有，否则很容易粘锅。