东坡羊肉
东坡羊肉是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东坡羊肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊后腿肉：500克 | 土豆：1个（中等大小） |
| 胡萝卜：2小根 | 青蒜：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一小块 | 大蒜：5瓣 |
| 桂皮：适量 | 大料：适量 |
| 生抽：2大匙 | 料酒：2大匙 |
| 蚝油：2大匙 | 冰糖：10粒 |
| 高汤：2杯 | -- |
东坡羊肉的做法步骤
东坡羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢羊肉膻味的，可以多放点桂皮，可以起到很好的去膻作用
相关食材：羊肉